В Роспотребнадзоре рассказали о специях, которые полезно есть каждый день

Вещество, содержащееся в куркуме , действует для организма как антиоксидант, обладает антивоспалительным, противораковым и стимулирующим для работы мозга эффектом. Об этом «Радио 1» рассказал представитель Роспотребнадзора .

Для лучшего усвоения куркумина, того самого полезного вещества, следует также добавлять чёрный перец. Для людей, страдающих хроническими заболеваниями ЖКТ и почек, специя противопоказана.

Также среди для употребления каждый день Роспотребнадзор выделил корицу . Вещества, содержащиеся в ней, обладают антисептическим, антидепрессивным и  противотревожным эффектом. Помимо этого, корица уменьшает количество «плохого» холестерина в организме и  понижает артериальное давление. Однако специя противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и с плохой свёртываемостью крови.

В качестве профилактики простуды подойдёт имбирь , который можно добавлять в чай. Кроме того, специя способствует лучшему перевариванию пищи, помогает при тошноте и вздутии. Употреблять его в день нужно не больше четырёх граммов. Противопоказания: болезни ЖКТ, почек и сердечно-сосудистой системы.

Ранее диетолог Елена Соломатина отметила , что стоит быть осторожнее  с такими продуктами, как тыква, морковь и свёкла. В приготовленном виде они имеют повышенный гликемический индекс. К тому же, их соединение с маслом, сметаной и сливками увеличивают калорийность блюд.

Фото © istockphoto.com