Диетолог рассказала, кому следует исключить из рациона супы
Фото: istock / Mariha-kitchen Супы на наваристых жирных бульонах не нужно употреблять людям с хроническими заболеваниями.
Фото: istock / Mariha-kitchen
Супы на наваристых жирных бульонах не нужно употреблять людям с хроническими заболеваниями. Об этом рассказала главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова в разговоре с РИА Новости. «Не все супы одинаково полезны. Предпочтение в рационе следует отдавать супам, приготовленным на овощных отварах, их еще называют вегетарианскими», — рассказала Стародубова.Она отметила, что для приготовления таких супов можно использовать овощи самых разных цветов и зелень. Они содержат множество витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Также в овощной суп можно добавить бобовые или нерафинированные крупы — гречку, перловку, овсянку.Диетолог добавила, что заправить суп можно сметаной небольшой жирности или растительным маслом холодного отжима, добавив его в уже готовое блюдо, не нагревая.
«От супов и других блюд, приготовленных на наваристых жирных бульонах, а также с использованием различных колбасных изделий, копченостей, солений и маринованных продуктов, лучше отказаться или употреблять лишь изредка из-за высокого содержания насыщенных жиров и соли. Бульоны, особенно наваристые, как и блюда на его основе, резко ограничиваются или полностью исключаются из питания людей с хроническими заболеваниями, например, с заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, печени и (при) подагре», — обратила внимание эксперт.Стародубова сказала, что при отсутствии противопоказаний, может готовить суп на бульоне из диетических сортов мяса или птицы — кролика, индейки, цыпленка. Она порекомендовала при приготовлении удалять весь видимый жир с мяса, а также сливать первый бульон.
Россиянам раскрыли, когда начинается возрастное снижение зрения
Россиянам назвали неожиданную причину появления прыщей
Алина Юрчак
Последние новости
В Москве и Подмосковье солнечно, но холодно
Температура воздуха не поднимется выше +12 градусов Фото: Илья Тушев / Вести Подмосковья В Москву и Московскую область пришло похолодание – температура воздуха в регионе не поднимется выше +12 градусов.
Узнать свой ИНН можно на сайте налоговой службы
Это архивная публикация - она может содержать устаревшую информацию. На сайте ФНС России функционирует сервис «Сведения об ИНН физического лица», посредством которого можно быстро узнать собственный ИНН.
В Крыму напомнили Макрону о главной ошибке Наполеона
Фото: iStock/SimonLukas Следите за нашими новостями в удобном формате Первый вице-спикер крымского парламента Ефим Фикс предупредил президента Франции Эммануэля Макрона о последствиях ввода французских войск на Украину.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок