Диетолог предупредила об опасности арбузов с нитратами
Арбузы, которые содержат высокое количество нитратов, провоцируют снижение кислорода в организме, об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина.
Арбузы, которые содержат высокое количество нитратов, провоцируют снижение кислорода в организме, об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина.
«Сейчас не сезон арбузов. Нужно понимать, что все они выращены с применением стимуляторов роста. Это, как правило, селитра. Из-за этого арбузы опасны большим количеством нитратов, которые при определенных условиях становятся нитритами. Они могут переводить гемоглобин в неактивную форму. Что нарушает процесс дыхания клеток, как следствие, ткани и органы испытывают гипоксию», — объяснила она.
По словам диетолога, опасный арбуз легко определить по внешним признакам: обычно такой плод имеет белые или жёлтые прожилки и не сахаристую мякоть. Соломатина заключила, что при выборе ягоды не стоит делать акцент на цвете плода, так как её могут окрасить.
Фото из открытых источников
«Сейчас не сезон арбузов. Нужно понимать, что все они выращены с применением стимуляторов роста. Это, как правило, селитра. Из-за этого арбузы опасны большим количеством нитратов, которые при определенных условиях становятся нитритами. Они могут переводить гемоглобин в неактивную форму. Что нарушает процесс дыхания клеток, как следствие, ткани и органы испытывают гипоксию», — объяснила она.
По словам диетолога, опасный арбуз легко определить по внешним признакам: обычно такой плод имеет белые или жёлтые прожилки и не сахаристую мякоть. Соломатина заключила, что при выборе ягоды не стоит делать акцент на цвете плода, так как её могут окрасить.
Фото из открытых источников
Последние новости
Какие технологии используются при ремонте современных сервоприводов?
Погружаемся в мир высоких технологий: как инженеры возвращают к жизни умные моторы
От фестиваля до субботника: как провести выходные в Звенигороде
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Хавива Фонина Автор: Екатерина Сарычева В субботу отмечается Всемирный день здоровья.
Заместитель Главы округа провел встречу с жителями Стремянниково Павловского Посада: решение проблем и планы на будущее
4 апреля в рамках еженедельного обхода закрепленных территорий заместитель Главы Павлово-Посадского городского округа Александр Кулаков повторно встретился с жителями деревни Стремянниково.
Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно
Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они
Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Уссурийске