Диетолог предупредила об опасности арбузов с нитратами
Арбузы, которые содержат высокое количество нитратов, провоцируют снижение кислорода в организме, об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина.
Арбузы, которые содержат высокое количество нитратов, провоцируют снижение кислорода в организме, об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина.
«Сейчас не сезон арбузов. Нужно понимать, что все они выращены с применением стимуляторов роста. Это, как правило, селитра. Из-за этого арбузы опасны большим количеством нитратов, которые при определенных условиях становятся нитритами. Они могут переводить гемоглобин в неактивную форму. Что нарушает процесс дыхания клеток, как следствие, ткани и органы испытывают гипоксию», — объяснила она.
По словам диетолога, опасный арбуз легко определить по внешним признакам: обычно такой плод имеет белые или жёлтые прожилки и не сахаристую мякоть. Соломатина заключила, что при выборе ягоды не стоит делать акцент на цвете плода, так как её могут окрасить.
Фото из открытых источников
«Сейчас не сезон арбузов. Нужно понимать, что все они выращены с применением стимуляторов роста. Это, как правило, селитра. Из-за этого арбузы опасны большим количеством нитратов, которые при определенных условиях становятся нитритами. Они могут переводить гемоглобин в неактивную форму. Что нарушает процесс дыхания клеток, как следствие, ткани и органы испытывают гипоксию», — объяснила она.
По словам диетолога, опасный арбуз легко определить по внешним признакам: обычно такой плод имеет белые или жёлтые прожилки и не сахаристую мякоть. Соломатина заключила, что при выборе ягоды не стоит делать акцент на цвете плода, так как её могут окрасить.
Фото из открытых источников
Последние новости
Как уберечь своё здоровье зимой?
Уважаемые жители Наро-Фоминского городского округа! Как уберечь своё здоровье зимой?
На «Городке» в Рузе пройдёт общеобластной праздник «Сказки водят хоровод»
Дорогие друзья! Команда парка «Городок» поздравляет вас с Новым годом! Приглашаем вас 2 января на общеобластное мероприятие «Сказки водят хоровод».
В Звенигороде музеи начнут работать с 2 января
Фото: Хавива Фонина Автор: Наталья Дорофеева В новом году большинство музеев Звенигорода начнут принимать посетителей со 2 января.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи
Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Уссурийске